1 145 000 ₽
выручка в месяц
франшиза mokoko
открой свою кофейню mokoko по франшизе
кофейня, где вкус не покупают — его создают. собственные рецептуры, натуральные ингредиенты и поддержка на каждом этапе: от поиска помещения до ежедневной работы.
от 2 млн ₽ инвестиции на открытие
450 000 ₽ вступительный взнос
4% с 6-го месяца роялти
подготовим расчёт под формат и локацию
mokoko санкт-петербург · с декабря 2017 года 8 действующих кофеен · по данным компании
экономика кофейни показатели компании · ориентировочные значения
сколько стоит открыть кофейню и сколько она приносит
цифры ниже — ориентиры по данным компании, а не обещание результата. они описывают разные сценарии работы, поэтому не собираются в один гарантированный итог.
минимальные инвестиции и показатели прибыльности могут относиться к разным моделям кофейни. итоговую смету считаем под ваше помещение и город.
260 000 ₽
чистая прибыль в месяц
13–14 месяцев
ориентировочная окупаемость
от 2 000 000 ₽
инвестиции на открытие
получить расчёт под мою локацию
пришлём смету по помещению и формату — без обещаний по срокам и доходу.
продукт и рецептуры собственное производство · по данным компании
вкус, который мы создаём сами
разрабатываем собственные рецептуры и производим ингредиенты для напитков — чтобы характер продукта не зависел от смены бариста или поставщика.
90%+
ингредиентов и заготовок для напитков — собственное производство
по данным компании
собственные рецептуры
рецептуры напитков разрабатываем сами, поэтому вкус остаётся узнаваемым в любой кофейне сети.
натуральные ингредиенты
работаем с натуральными ингредиентами и готовим значительную часть заготовок на своём производстве.
единый стандарт вкуса
обучение команды и контроль качества удерживают стандарт напитков в каждой точке сети.
форматы и условия два сценария запуска · вступительный взнос 450 000 ₽
формат под бюджет, а не бюджет под формат
выбираем объём кофейни под ваши возможности и локацию, а не под готовый шаблон.
роялти — 4% с 6-го месяца работы. финальная смета зависит от города, помещения, состояния инженерии и выбранного формата.
компактный формат
от 2 млн ₽
небольшое пространство и продуманная стартовая модель сети.
- минимум посадочных мест
- быстрый запуск и выход на плановые показатели
полноформатная кофейня
ориентир 3–6 млн ₽
больше посадки, больше возможностей по интерьеру и ассортименту.
- полноценный зал и терраса при возможности
- расширенная витрина и сценарии работы с гостями
что нужно от вас
собственные средства
инвестиции на открытие кофейни по согласованной смете.
команда
собственники или управляющий, готовые работать по стандартам сети.
помещение
локация на оценке вместе — смотрим трафик, вход и инженерные условия.
что получает партнёр шесть направлений работы сети
мы рядом — от идеи до открытия и после
поддержка входит в работу с партнёром и не заканчивается на дне открытия.
поиск и оценка помещения
помогаем отбирать локации и оценивать условия открытия кофейни.
дизайн и проектирование
проект кофейни, электрика, сантехника и инженерные решения.
обучение команды
стандарты приготовления, работы с гостями и контроль качества на точке.
ингредиенты и поставки
централизованный заказ продукции и заготовок для кофейни.
учёт и аналитика
инструменты контроля продаж и работы кофейни на каждом дне.
сопровождение после открытия
поддержка по операционным вопросам и развитию точки.
обсудить поддержку
контакты и условия работы с партнёром пришлём вместе с расчётом.
путь открытия шесть шагов · сроки обсуждаем отдельно
как мы открываем кофейню вместе
от первого разговора до первого рабочего дня кофейни. каждый шаг мы проходим вместе с партнёром.
-
знакомство и цели
формат, локация, бюджет и ожидания от кофейни
-
выбор формата и расчёт
индивидуальная смета под помещение и город
-
поиск помещения
оценка локаций и условий открытия
-
проектирование
дизайн, инженерные решения и закупка
-
команда и обучение
стандарты работы и контроль качества
-
открытие и работа
первый день и сопровождение точки
начать с расчёта
точный календарь запуска зависит от помещения и сроков поставок — считаем его вместе с вами.
действующая сеть санкт-петербург · 8 кофеен по данным компании
это не концепция на бумаге
сеть работает с декабря 2017 года — с небольшой кофейни на боткинской улице. на дату подготовки страницы в сети 8 кофеен: 3 собственные и 5 партнёрские.
цифра меняется по мере развития сети. точный список кофеен и актуальные показатели — на сайте компании.
место для фотографии mokoko
боткинская
санкт-петербург
место для фотографии mokoko
ленинский проспект, 153
санкт-петербург
место для фотографии mokoko
крыленко, 1
санкт-петербург
сюда можно поставить подлинное видео с работающей кофейни или отзыв партнёра — после согласования материалов с компанией.
смотреть на сайте mokoko система работы база знаний · поставки · аналитика
система, которая помогает управлять
всё, что нужно кофейне каждый день, собрано в двух местах и доступно партнёру.
база знаний партнёра
регламенты, инструкции и материалы для команды — в одном месте, в одинаковом виде для всех кофеен сети.
- регламенты работы кофейни
- инструкции по стандартам приготовления
- материалы для обучения и работы команды
- разборы операционных вопросов
единые поставки
заказы продукции и ингредиентов — через центральную систему распределительного центра.
фото · стоковый кадр — заменить на материалы mokokoболее 400
наименований товаров доступно для заказа у распределительного центра
данные действующего сайта компании
частые вопросы коротко о деньгах, сроках и поддержке
вопросы, которые задают чаще всего
если вашего вопроса здесь нет — напишите, ответим по существу и пришлём расчёт.
задать свой вопросполные условия — на странице франшизы на сайте компании.
для компактного формата ориентир от 2 млн ₽; полноформатные проекты обычно требуют 3–6 млн ₽. точная смета зависит от помещения и формата.
450 000 ₽ — входит в общую сумму инвестиций на открытие кофейни.
4% с 6-го месяца работы кофейни.
да, помогаем с поиском и оценкой локации, смотрим трафик, вход и инженерные условия.
да, предоставляем стандарты, обучение и сопровождение запуска кофейни.
да, оставьте контакты в форме и расскажите, какой формат рассматриваете.
заявка на расчёт ответим в рабочее время
давайте рассчитаем вашу кофейню mokoko
обсудим подходящий формат, требования к помещению и ориентир инвестиций для вашей локации.
- в форме достаточно имени, телефона и города открытия. email — по желанию.
- подготовим расчёт под формат и локацию, без обещаний по срокам открытия.
- показатели экономики ориентировочные и не являются гарантией дохода.